Kjøleskapsgrøt med kokos, chiafrø og granateple

Kjøleskapsgrøt med kokos, chiafrø og granateple

La frokosten lage seg selv i kjøleskapet over natten. Kjøleskapsgrøt med chiafrø er en god kilde til protein og sunne fettkilder, og er perfekt som frokost eller mellommåltid når du er sulten.

Ingredienser

Kjøleskapsgrøt
  • Kokosyoghurt 250
  • Kokosmelk 1 dl
  • Havregryn 20 gram
  • Chiafrø 1 ss
  • Kokosmasse 1 ss
  • Honning 1 ss
Topping
  • Granateple
  • Kokosmasse

Fremgangsmåte

Havregryn, chiafrø, honning og kokosmasse blandes sammen med yoghurten og kokosmelken. Hell i et stort glass eller lignende og sett på lokk, eventuelt kle med plastfolie.

Grøten settes i kjøleskapet over natten, og legg gjerne granateplefrøene i en liten beholder i kjøleskapet – da har du alt klart på morgenen om du ønsker å spare tid!