Immunforsvarboost med blåbær- og ingefærdrikk

Immunforsvarboost med blåbær- og ingefærdrikk

Vinteren har innhentet oss, og med det følger ofte en forkjølelse med på kjøpet. Men, med et variert og sunt kosthold har du faktisk gode muligheter for å forebygge noen av forkjølelsene selv.

Ingredienser

Blåbær- og ingefærdrikk
  • Blåbær (fryste) 2-3 dl
  • Soyamelk (eller annen etter ønske) 2 dl
  • Ingefær Etter ønske
  • Havregryn 1 ss
  • Vaniljestang 1/2
  • Dadler 5 stk.
  • Honning 1 ts
  • Kanel Etter ønske

Fremgangsmåte

Dersom du bruker frosne blåbær, kan disse med fordel først tines helt opp. Ha de deretter i en blender (både bær og saft!) sammen med de andre ingrediensene. Kjør det hele til en jevn masse. Hell drikken over i en kjele, og kok opp under omrøring. Rør inn én teskje honning ved servering og topp med kanel.

Enklere bilde-plugin

 Tips!

Denne bomben av en superdrikk er proppfull av alt som er bra og vil garantert være med på å holde deg frisk og rask gjennom januar. Ingefær er en av de mest antioksidantrike matvarene vi har. Det samme gjelder blåbær, som i tillegg til antioksidanter har et høyt innhold av vitamin C og flere andre viktige vitaminer og mineraler.

Les mer om vitaminer og mineraler her: Får du i deg nok vitaminer?

Jeg brukte soyamelk i denne drikken, bruk gjerne andre former for plantemelk, både havremelk og mandelmelk vil funke bra. Vanlig kumelk vil selvfølgelig også fungere. Når drikken kokes opp, vil havren bidra til en tykk og fyldig konsistens. Har du mer havre i, eller koker den lenge, vil du nesten få en blåbærgrøt.