Enkel og næringsrik chiagrøt

Enkel og næringsrik chiagrøt

Chiafrø har et høyt innhold av essensielle fettsyrer, proteiner, antioksidanter, vitaminer og mineraler.

Ingredienser

  • Chiafrø 3 ss
  • Melk (mandel, soya, kokos eller kumelk) 3-4 dl
  • Bær til topping 2 ss
  • Mandler (hakkede) 2 ss

Fremgangsmåte

Bland sammen chiafrø med valgfri melk, hell i en skål eller et glass og sett i kjøleskapet over natten.

Etter noen timer eller neste dag har over ferske bær, frukt mandler eller noe annet du liker som topping.

Tips!

Chiafrø har røtter i supermat-trenden som har satt sitt preg de siste årene. Jeg er generelt litt skeptisk til supermat og liker helst å spise så vanlig mat som mulig, men i mine øyne så er ikke chiafrø nødvendigvis  supermat. Det er nemlig en kjempegod kilde til den næringen kroppen trenger. Chiafrøene har også en super evne til å trekke til seg og holde på væske.

Chiafrøene er ganske smakløse i seg selv, derfor er det lurt å friske opp med godt tilbehør. Jeg synes kokosmelk gir en spennende smak og pøser på med gode bær!